蒸汽加热器的原理分为蒸汽加热空气和水，属于两种不同类型的产品。在这里，分别分析两种产品的原理，以满足不同人的需求。
蒸汽加热水一般称为汽水混合器，常用的方式是水箱加热或管式加热;蒸汽加热空气称为空气热交换器，又称翅片管散热器，因为它采用翅片管进行热交换。下面是详细的描述。
1、加热水的原理
HJ浸没式汽水混合器采用不锈钢制造。浸没式汽水混合器内的喷嘴为一个小斜孔。蒸汽从浸没式汽水混合器的喷嘴高速喷射到壳体内，对周围冷水有很强的喷射作用。冷水通过沉汽水混合器外壁上的斜孔进入沉汽水混合器，与蒸汽高速混合进行换热，进行总换热，高速蒸汽在壳内螺旋流动。同时，加热后的水不断从壳体表面引出，带动水在浸汽水混合器周围流动，从而加热整个水箱内的水。
2、加热空气的原理:以ZGL翅片管散热器为例
当蒸汽流经翅片管基管时，热量通过对流传递到基管内壁。内壁通过热传导将热量传递给外壁和翅片。外壁和翅片通过强制对流和辐射来加热周围的空气。
加热原理不同，产品性质也不同，如果需要购买相关产品，可以不把蒸汽加热器一般讲一讲，而是要落实具体使用，也方便找到合适的目标产品。
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